Nguyên liệu của ngành điều Việt Nam – Hạt điều trong nước

Ngành điều Việt Nam đã đang và sẽ có những bước tiến quan trọng để luôn giữ vững vị trí số một thế giới. Một trong những yếu tố có tác động rất quan trọng đến ngành điều nước ta chính là nguyên liệu. Hiện nay, nguồn nguyên liệu thô cung cấp cho ngành gồm hai nguồn chính: nguồn trong nước hay còn gọi là hạt điều Việt và nguồn nhập khẩu hay còn gọi là điều nước ngoài.

Sản lượng xuất khẩu điều nhân của Việt Nam đã có sự tăng trưởng đáng khích lệ từ 333.284 tấn năm 2016 lên đến 464.226 tấn năm 2020 chiếm 69,8% tổng sản lượng hạt điều xuất khẩu trên thế giới. Với định mức nhân thu được là 25%, ta có thể tính ra lượng nguyên liệu cần cho ngành điều trong nước để sản xuất năm 2020 là khoảng 1,8 triệu tấn hạt điều thô nguyên liệu.

Hạt điều Việt Nam

Sản lượng hạt điều sản xuất của ngành điều Việt Nam ngày càng tăng trưởng cùng với sự gia tăng về quy mô cũng như số lượng của các doanh nghiệp sản xuất hạt điều tại nước ta. Với ưu thế là một trong những quốc gia có vùng trồng điều có diện tích và sản lượng lớn trên thế giới, Việt Nam có rất nhiều lợi thế về nguồn nguyên liệu. Tuy nhiên, sản lượng hạt điều trong nước cũng chỉ chiếm được khoảng 33% công suất sản xuất của ngành điều.

Với điều kiện thời tiết và khí hậu cùng đất đai màu mỡ rất phù hợp cho sự phát triển của cây điều, vùng nguyên liệu trồng điều ở nước ta trải rộng khắp từ các tỉnh miền Trung tới các tỉnh Nam bộ. Đặc biệt có một số vùng có diện tích trồng lớn như Tây Nguyên và các tỉnh Đông Nam Bộ. Trong đó, Bình Phước với diện tích và sản lượng hạt điều lớn nhất cả nước, có chất lượng hạt điều được đánh giá là ngon và chất lượng hàng đầu thế giới. Chính vì vậy, Hạt điều Bình Phước đã nhận được chứng chỉ về chỉ dẫn địa lý về hạt điều và được xem là thủ phủ của ngành điều Việt Nam.

Nguồn: Nguyên liệu của ngành điều Việt Nam

Xem thêm:

Nguyên liệu của ngành điều Việt Nam – Hạt điều nhập khẩu (Hạt điều nước ngoài)

So Sánh Hạt Điều Việt Nam So Với Hạt Điều Nhập Khẩu (Hạt Điều Nước Ngoài)

Xem thêm: Nguyên liệu của ngành điều Việt Nam – Hạt điều trong nước

Miêu Tả Và Đặc Điểm Thực Vật Học Cây Điều - Thân, Rễ, Lá, Hoa

Bạn Có Thể Tìm Mua Hạt Điều Ở Đâu?

Yếu Tố Nội Tại Ảnh Hưởng Đến Giá Hạt Điều Nguyên Liệu Tại Việt Nam

So Sánh Hạt Điều Việt Nam So Với Hạt Điều Nhập Khẩu (Hạt Điều Nước Ngoài)

Hạt Điều Tươi Được Bán Ở Đâu? Mua Hạt Điều Tươi Pagacas Như Thế Nào?

Cách Nấu Gà Xào Hạt Điều – Cách 2 Quy trình sản xuất hạt điều

Quy trình sản xuất tại Pagacas – Hạt điều rang muối, hạt điều nguyên vị, hạt điều tẩm vị